【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40】

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40】 ヴィンテージローズとフォレストグレー。

-記事の投稿日:2025年01月08日-

◆【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
画像の日時:2024年12月14日09:28分頃~
説明:ジョギングや山登りをするアクティブな二人にプレゼント🎁目的で購入。
購入の理由:ステンレスキャリータンブラーの中で開閉式の蓋のタイプを選んだ理由は・・・
①水筒やスクリュー式よりも普段使いできそう。
②在宅での普段使いプラス持ち運びもできそう。
③上記の①+②の要素を併せ持つボーダーレスな使用ができて、役に立つかも!と思ったから
象印のステンレスタンブラー:私は2016年に象印のステンレスタンブラー(SX-DC60-NA )を購入して以来、気に入って使用している。今回プレゼント用途で購入した蓋つきモデルは保温・保冷性能がさらに向上しているから期待大だと思った。
私のステンレスタンブラー(SX-DC60-NA)を使用した感想:2025年現在で丸8年間も使用している。しかし、性能は購入した当時のままで、外装が少し経年劣化している以外は問題はない。不満点を述べるとすれば取っ手があったらより良いと思う程度だ。コップは一度購入したら長期間使用できるので良い買い物だと思った。
Amazonブラックフライデー:Amazonブラックフライデー期間中に購入した。ahamoユーザーの私は、今回行われたキャンペーンにてd払いと連携して、所定の条件を満たすとdポイント10%還元となることから購入の動機づけにもなった。
2024年12月06日時点の価格@2,945-

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
ヴィーンテージローズとフォレストグレーの外箱。バンホーテンのピュアココア缶は大きさ比較のために置いてみた。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
ヴィンテージローズ外箱。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
ヴィンテージローズ外箱。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
ヴィンテージローズとフォレストグレーの外箱の上面。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
ヴィンテージローズとフォレストグレー。
◆スペック◆
・保温効果(6時間):59℃以上。
・保冷効果(6時間):10℃以下。
・大きさ:8㎝×8.5㎝×21㎝。
・口径:6㎝
・重量:290グラム
・実容量:420mL
・生産国:タイ
・発売年:2021年
取扱説明書
 ※保温効力とは、室温20℃±2℃において製品に熱湯を取扱説明書に記載の位置まで満たし、ふたをつけて縦置きにした状態で湯温が95℃±1℃のときから6時間放置した場合におけるその湯の温度。
保冷効力とは、室温20℃±2℃において製品に冷水を取扱説明書に記載の位置まで満たし、ふたをつけて縦置きにした状態で水の温度が4℃±1℃のときから6時間放置した場合におけるその水の温度。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
ヴィンテージローズとフォレストグレーの上部。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
フォレストグレーの底面とヴィーンテージローズの上部。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
蓋の開閉状態。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
本体の内面と蓋の内側。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4L【SX-KA40
蓋の内側。

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4Lフォレストグレー(HM)【SX-KA40

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4Lフォレストグレー(HM)【SX-KA40】

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4Lビンテージローズ(PM)【SX-KA40

【ZOJIRUSHI】ステンレスキャリータンブラー0.4Lビンテージローズ(PM)【SX-KA40

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【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】 Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo

-記事の投稿日:2024年12月03日-

◆【式根島】晩ごはん【arumonya(あるもんや)
画像の日時:2024年11月10日18:21分頃~
場所:東京都新島村式根島370-2「arumonya(あるもんや)」
説明:今回お世話になっているゲストハウスひだぶんの女将さんオススメの島の居酒屋さん。予約までしていただいた。新しくできた居酒屋さんだそうだ。式根島の居酒屋さんに訪問するのは、はじめてなので楽しみだった。なぜなら、いつも訪問するのがオフシーズンだからなのだ。素潜りであるスキンダイビングには晩秋くらいが色々と丁度良いかもしれない。何よりゆっくりとした島時間を心から満喫できるのが一番大きい。観光業の方たちも、この季節は少し心にゆとりがあるような気がする。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
画像はゲストハウスひだぶんの宿泊施設前の駐車場。雨が降っていたので、濡れないで出発するために一時的に車を宿の前に停めさせていただいた。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
画像はゲストハウスひだぶんのBBQスペース。屋外で楽しめそうな雰囲気を感じる。外に食べに行かないでバーベキューでも良かったかなと思ったりもした。予約すれば式根島特産のアメリカ芋も食べることができるそうだ。BBQ特別メニュー

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
夜のarumonyaさんのファサード。店内にはすでにお客様の姿が。家族連れ、外国人観光客の姿が見られた。遅い時間帯になると地元の常連客らしき方も訪問されていた。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
私は今回はドライバーをつとめさせていただきました。そのかわりに全てご馳走していただいたのだった。感謝!!!それにしても料理はすべて美味しかった。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
地場の焼酎はもちろん、伊豆諸島で人気のアルコールをラインナップしていた。私の希望としては、できれば青ヶ島まで含めた伊豆諸島各島のアルコールをシリーズしてほしい(どんな希望やねん)。ちなみに東京都利島に「利島さくゆり焼酎 華17度」というユリ根を原料に使用した焼酎があるのをご存じだろうか。華やかな香りが特徴のほのかな甘みのある焼酎だそうだ。私は知らなかったので、是非試してみたいと思った。竹芝桟橋にアンテナショップ「東京愛らんど」がある。そこで販売されていることを期待して訪問してみようと思った。朝は10時開店。平日は18時まで、土日は夜20時まで営業されている。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
先生たちは刺身盛りをオーダーしていたので、それにあわせるよう日本酒もオーダーされていた。静岡平喜酒造さんの「喜平」だ。静岡平喜酒造さんは安倍川と国道1号の交わる付近に蔵を構える。安倍川・・・話は変わるが、通称「安倍川太郎(あべかわたろう)」と呼ばれる生物がいる。そう、海好きにはたまらない巨大深海生物のカグラザメのことだ。安倍川の沖合でよく取れることから、静岡県焼津市の小川漁港の深海魚専門漁船「長兼丸」ではこう呼ぶらしい。サメ専門ジャーナリストの沼口麻子先生の著書「ほぼ命がけサメ図鑑」より

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
イカを使用した一皿。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
私はarumonyaさんの本日の定食「ハンバーグとたるたるから揚げ定食」を頼んでいただいた。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
肉厚でジューシーでボリュームもあった。しかも手作りなのはもちろん、作りたてなので美味しい。宿は素泊まりでお願いして、夜はarumonyaで定食はアリだと思った。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
ご飯の炊き加減もほど良く美味しい。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
画像は手ブレしているがサラダも抜かりなかった。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
味噌汁付きだ。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
焼き鳥。つくね、鳥皮、モモ。島唐辛子が欲しくなるほど美味しい。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
こちらは式根鯛平君のお刺身。ねっとりとした身と上品な脂味のバランスが絶品だった。式根島に来たら是非食べてみたい。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
私は車に用事があったので一旦外に出たら島猫様が。看板と一緒にパシャリ。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
島ネコ。兄弟と思われる2匹はとても人懐っかった。あまりにも可愛くてそのまま連れて帰りたくなった。₍ᐞ•༝•ᐞ₎◞ ̑̑

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
ごはんをくれる優しいお方がいるのだろう。ヒトの姿を見るだけで地面のにおいをかいでまわる。でも、ご飯をあげたくなるのは、こうして人懐っこくて可愛いからなのかも。ちょっとした癒しの時間だった。にゃんにゃん。ฅ(ↀᴥↀ)ฅ

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
ゴロンゴロンしちゃうし。にゃん。ฅ^•ω•^ฅ

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
店内の様子。入口を入って右側の座席。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
arumonyaさんの本日の定食。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
海鮮サラダ。店内のお客さんが減ってきたので、外部ストロボを使用して撮影した。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
イカの塩辛。

【式根島】晩ごはん②【arumonya(あるもんや)】
Dinner at Arumonya, Shikinejima, Tokyo
揚げたてフライドポテト。

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【式根島】ゲストハウスひだぶんのライト
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo

【式根島】夜のゲストハウスひだぶん付近
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo
一日雨が降ったり止んだり、時には大雨になったりした。しかし、20時を過ぎてからの激しい雨ときたら、とても長いこと大きな音を立てて降り続けていた。大丈夫なの??と心配になる位に。宿に戻ってからの反省会は宿泊の最終日ということもあり、深夜までアハハワハハと楽しんだ。豪雨の夜の中で日常生活から遮断されているような気分にさせられた。やはり、旅は楽しい。この夜は自分に素直になれた良い夜だった。

 物価高やら、老後の貯蓄やら、資産形成やら、その他悩み事を色々と考える向きもあるかもしれない。しかし、「今を生きる。」を心から楽しむことも大事だと思った。wellbeingが大事だと思っても雑念が入ったり、気になることに後ろ髪をひかれたりして、旅を楽しむという心のスイッチが入っていかない。スイッチが入りずらい。だから無理して楽しまない。という意見もある。置かれている立場・状況とか、その時の心理状態とかもあるからだと思う。ちいさなことから少しずつ自分と向き合って、ちいさな幸せを積み重ねていって「今を生きる。」を目指すというよりも、気づいたら達していきたい。自分もそうありたいし、すべての人にそうあるよう願いたい。そうした楽しい世の中がいいなと思った。<長い。一行で言って。

【式根島】夜のゲストハウスひだぶん付近
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo

【式根島】夜のゲストハウスひだぶん
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo

【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】

【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】 Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo. Kusaya, the fifth stinkiest food in the world.

-記事の投稿日:2024年11月29日-

◆【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】
・画像の日時:2024年11月09日19:29分頃~
場所:東京都新島村式根島9番地「ゲストハウスひだぶん
説明:式根島で人気の民宿「ゲストハウスひだぶん」さんに宿泊した。初日の夕飯の時にわいわい盛り上がっていたら、なんと「新島産のくさや&くさや臭のするベルギー産のチーズ」を差し入れしていただいてしまった。しかし、我々はそのオイニー(匂い)を前に戸惑う構えを見せるばかりだった。
くさや:魚とくさや液のみでつくられる無添加食品。世界で五番目に臭い食べ物といわれている。
:その昔、塩は大変貴重なものだった。そのため、魚を塩漬けにする際、使い残しの塩水を何度も使った。その塩水は熟成され、独特の風味を醸し出し、優れた保存性をも兼ね備えるようになったとのこと。それの改良されたものが現在の「くさや液」。ちなみにくさやの塩分濃度は6-8%とのこと。
くさや菌:抗菌性細菌といわれる乳酸菌の一種。アルカリ性の培地でよく生育する。そのため、くさやはアルカリ性の健康食品とされる。
くさやの原料の魚:ムロアジ(青ムロ)。トビウオ。
くさやの芳香を放つベルギー産チーズ:宿のスタッフさんに「やまちゃん」さんというイケメンがいる。そのやまちゃんとご友人のベルギー人とが「クサヤとベルギー産チーズの臭い組み合わせ」を楽しむ酒席を設けていたらしく、それにあやかったのだった。
 ちなみに、まるでクサヤのような臭いを放つベルギー産チーズは普通の牛のミルクとビールなどで作られたそうだ。お味は・・・最初はクサヤのような香りのパンチが来て、その後はクリーミーで濃厚なチーズの味。単品であるならば、これは普通に!?食べられると思った。ウォッシュタイプのチーズ。
出典:新島水産加工工業協同組合のサイトより
  :八丈島水産加工業協同組合のサイトより
  :八丈島観光協会さんのサイトより
  :雪印さんのサイトより

【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo. Kusaya, the fifth stinkiest food in the world.
衝撃的なお話:ひだぶんのイケメンスタッフのやまちゃんさんは、何とくさやの原液を焼酎で割って飲んだことがあるそうな。女将さん曰く「変態。」とのこと。凄すぎる。
 また、島の食事処「arumonya(あるもんや)」さんで出会ったお客さんも「やまちゃん、変態だからねー」。大将も「くさやの原液?飲まないですね!」。そして翌日、島のスーパーみやとらさんで偶然出会った民宿きろくの女将さんも「原液!?飲まない飲まない!!」とのこと。私も飲みたく…..なってこなかった。ということで、ゲストハウスひだぶんのやまちゃんさんには心からのリスペクトを!!!!!!

【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo. Kusaya, the fifth stinkiest food in the world.

【式根島】エントランスの暖簾【ゲストハウスひだぶん】
デニム素材でつくられたものでしょうか、映画のような見た目になっていてオシャレだった。肥田文さんの文字も格好良い。

式根島 野伏港より東海汽船 さるびあ丸を望む。

式根島 野伏港と対岸の新島。

式根島 野伏港の木製パレット。

式根島 野伏港。プロパンガス。

式根島の特徴
・釣り、シュノーケリング、ダイビング、キャンプ、温泉、満点の星空、民宿の豪快な料理、自転車だけでなく徒歩でもゆっくり回れる島内観光が特徴の人気の島 。
・リアス式海岸が特徴的で、そこから豊かな自然の恩恵がある
・伊豆諸島の成り立ちの中でも古くにできた島なので、削られた時間が長くリアス式海岸になったとされる
・海底温泉も湧きだす
・コーガ石から成る白砂が輝く砂浜は、景色が美しく、海中がとても明るい
・コーガ石=流紋岩質の島は伊豆諸島では新島、式根島、神津島がある
・世界有数の海流である黒潮が流れている
・温暖多雨の海洋性気候の島
・伊豆諸島は国内でも有数の強風地帯。そのため、厳しい自然にさらされた景色が非常に美しい。
※詳しくは東京都港湾局さんの【伊豆小笠原諸島沿岸の現況】より※
※短い文章の中で端的に表現されていて、とてもわかりやすかったです※
・ゆっくりとした島時間が流れている
・美味しいお惣菜が販売されているスーパーが島のあちこちにある
・島の人は観光客にとてもフレンドリー

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くさやVSファブリーズ、“最臭”決戦の行方は!?千鳥と山田菜々が検証!by oriconさんのYouTubeちゃんねるより
「ファブリーズ ルート931」。世界で五番目に臭い食べ物、くさやを前にすると「クセクセクセクセクセクセクセクセクセクセ」となる。車内のくさやの臭いはファブリーズで本当に消えるのか、私も試してみたく….。

【本】黄色い家-著者:川上未映子【図書館】

【本】黄色い家-著者:川上未映子【図書館】

-記事の投稿日2024年09月03日-

◆【本】黄色い家-著者:川上未映子【図書館】
説明:2024年8月。強い勢力と非常にゆっくりな速度の台風10号サンサン(SHANSHAN)が列島に影響するということで、図書館から本を借りた。台風の影響で家で過ごすことを考えてのことだった。川上未映子先生の著作は今年に入って何冊か読ませていただいているので、今回は話題の「黄色い家」を選んでみた。
感想
ものがたりの主人公の一歩進んで二歩下がるようなことが連続する人生。
自分の手の届く範囲、見える範囲でしか生きることが出来ない、その範囲で懸命に生きる人間のリアリティを、時には読者にも痛々しく、生々しく感じさせてくれた。疑似体験といっても良いような感覚を覚えた。そこに強烈な没入感を感じるようなリアリティがあった。主人公の人生は、うまく行く場面もあるが、読み進めるのすらためらわれるような負の場面、そこから発生する負のパワーが心に突き刺さった。本から離れても、そのことを考えてしまう。読了後も再度、再々度とパラパラと読み返してみたが印象は最初の読了時と変わらない。主人公の花だけでなく、それに関わる人々の人生を本を通じて思い馳せることが出来た。皆、自分の人生を必死で生きている。他人の人生を深く知る機会、身の上話を聞いて思い至る機会は少ないと思う。こういった形で疑似体験をさせてくれた著者の表現力に心からエールを贈りたいと思った。

登場人物&キーワード
伊藤花(ビビンバ)
伊藤愛(愛涙)
吉川黄美子(右手の親指の下の入れ墨)
琴美
安映水(アン・ヨンス)
安雨俊(アン・ウジュン)
志訓(ジフン)
加藤蘭
玉森桃子(ゴリ玉サターン)
小料理屋「福や」の女将エンさん
聖母たちのララバイの順子ママ
トロスケ
埼玉の不動産業の男
バイトのファミレスの店長
ごんちゃま
佐野警官コンビ
福やの常連客ヨッシー
ライター・ながさわ猫太=ニャー兄
家の若い衆の指導役 なるちゃん
黄美子さんの刑務所の母親
れもんのビルのオーナージン爺=陣野さん
桃子の同級生の背後霊
玉森桃子の妹→玉森静香(しーちゃん)
桃子の母親
桃子の一家
花の母親のパチンコ仲間の塾長(矯正下着販売ビジネスのシエスタ・シスタ)
ヴィヴさん=ヴィヴィアン(前歯の隙間)
琴美さんの彼氏の及川
パー券売りのウーノ
琴美の銀座の店「セラヴィ」のレジ係チエさん

三軒茶屋のスナックれもん
黄色コーナー
文化住宅の清風荘
砂壁
ラーメン
冷蔵庫の黄色い光
2階のタトゥーのお店
夢判断大辞典
掃除道具のサッサ
ヴィヴさんにごちそうになった高級焼き肉店
アタックナンバーワン
「会議」
「解散」
「花ちゃんにわたす用」の白い封筒

【本】黄色い家-著者:川上未映子【図書館】

【本】黄色い家-著者:川上未映子【図書館】

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【そば】戸隠松本製麺【お土産】

【そば】戸隠松本製麵【お土産】美味だれ。戸隠おびなた。そばの極み八割そば。

-記事の投稿日2024年08月25日-
※今回のブログは、戸隠松本製麺の半生そばを食べた感想になっています※

◆【そば】戸隠松本製麵【お土産】
画像の日時:2024年08月21日23:07分頃~
説明:ご近所さんの夏休みの植物の管理として水やりをボランティアで数日間だけ引き受けた☆その結果、お土産を頂戴してしまった。その時のお蕎麦が驚きの美味しさだったので、ブログに記録してみることにした。
今回の感想の内容戸隠松本製麺の半生そば
戸隠そば:香り高いそばが最大の特徴。実際に食べてみるとソバの味というか香りがしっかりとしていた。そして、甘みを感じた。ウソみたいに思えるが、蕎麦の風味の中に実際に甘さを感じたのだ。
食べ方
①まず最初に、何もつけない状態の麺だけで味わってみた。
②次に付属のタレを薄めて味わう。
③さらに、自分でカットした長ネギをタレに入れみた。
④最後に、上記プラスに海苔を入れて味わった。
旨味の4重奏だと思った。追加で食べすすめていくと最後まで旨さを存分に味わうことが出来た。
ツウの食べ方:噂に聞いた食通の食べ方。
①水で食べる!?めんツユのかわりに現地のうまい水で食すのだとか。
②塩で食べる。素材本来の味を引き出すようにじっくりと味わうのだとか。
私もそういった境地に到達してみたい。
戸隠の水:標高約1200mの戸隠の山から自然に湧き出す水。幾重にも重なる岩盤の層でろ過された地下水。湧き出すまで空気に触れることもない。大腸菌も検出されない。
硬度:18。
pH:6.58。
アルカリ土類炭酸塩水。
超軟水。

【そば】戸隠松本製麵【お土産】美味だれ。戸隠 おびなた。
水の美味しい場所はソバも美味しいとされている。信州は美味しい水の湧き出る場所が多いことでも有名。
美味しい水の思い出
以前、ビーナスライン付近をドライブしていた時に、道の脇に冷たい湧水があった。特に観光名所とかではなく、ご自由にどうぞ的な雰囲気の素朴な場所だった。ペットボトルに何気なく汲んでおいたのだったが、しばらく時間が経った後に飲んだその味は今でも記憶にあるくらい美味しかった。これは大袈裟ではなく、本当に印象的だったから覚えているのだ。その地域に住んでいる人々が羨ましいと、当時はよく考えたものだった。

【そば】信州戸隠 おびなた そばの極み八割そば【お土産】
マツコの知らない世界でも紹介されたという「そばの極み八割そば」。乾麺タイプのそばの中でも最高峰と称されるブランドだそうだ。私の場合、今日時点ではまだ食していないが近日中に食べる予定なので非常に楽しみだ。

美味だれ】信州上田名物【お土産】
美味だれは文化庁さんの全国各地の100年フードに認定されているそうだ。
以下、文化庁さんの全国各地の100年フードのサイトより抜粋※
 文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取組を推進しています。

 これまでに250件の食文化が認定され、認定後は、各種メディアで認定団体の活動が数多く取り上げられたり、ロゴマーク入りの商品が販売されるなど、100年フードの取組は全国に広がりを見せています。

【美味だれ】信州上田名物【お土産】

【美味だれ】信州上田名物【お土産】

【半生そば】戸隠松本製麵【お土産】
お土産を頂戴して、まず最初に食べたのがこちらの戸隠松本製麺さんの「半生そば」だ。そばの甘味と香りを存分に感じることができて大変美味しかった。そばの見方が180℃変わった瞬間だった。大袈裟な表現に思えるかもしれないが、外食でも、自宅でもほとんどソバを食べることのない私が率直にそう思ってしまった。
 ◆私のこれまでのソバの食体験といえば・・・
①富士そばさん、ゆで太郎さんなどのチェーン店。
②コンビニエンスストアでの購入。
③高速道路のサービスエリア。
④学食
⑤観光地での個人店さんなどでのセットに付属してくるミニお蕎麦。
⑥居酒屋さんなどで店主が自ら手打ちしたようなお蕎麦。
⑦自宅でごはんとして出されたお蕎麦。

・・・などだった。しかし、どれも心から「旨いーっ!」と言えるものがなかった気がする。もしくは、私のカラダがソバに調和するように整っていなかったから(つまり高カロリー油ギッシュな食生活中心ということ)であろうか。
しかし、現在は胸を張って言える。「蕎麦はうまい。」と。蕎麦に開眼した自分がちょっと嬉しい。

【半生そば】戸隠松本製麵【お土産】
・日本三大そば:「戸隠そば」は、日本三大そばのひとつに数えられるそう。ちなみに日本三大そばとは・・・
・長野県 戸隠そば
・島根県 出雲そば
・岩手県 わんこそば
なのだとか。私は全然知らない世界でした。是非、3大そば制覇にもチャレンジしてみたいですね。

【半生そば】戸隠松本製麵【お土産】
当然だが、そばつゆを薄めて飲むだけでも美味しかった。イノシン酸(カツオ)とグルタミン酸(こんぶ)という「海の宝石箱や~!」という声が聞こえてきそうなスーパーコンビネーションにノックアウトされる。というか普通の「めんつゆ」ですらも超オイシイ。

◆今回のお蕎麦のネタとは対極だが、私の高カロリーなめんつゆを使用する方法を紹介したい。・・・その日のおかずに困った時は「めんつゆ丼」というのを食べることがある。どのような食べ物かというと……
①丼に入れた炊き立てご飯に揚げ玉を適量振りかける。
②めんつゆを適量注ぐ。

③ごま油を適量注ぐ。(ゴマ油は好みで入れなくてもOK)
④ご飯の真ん中に生卵を割って入れる。
⑤マヨネーズをかける。(マヨは好みにより入れる入れないを判断)

以上で出来上がりだ。高カロリーは正義だと誰かが言っていたが、仕事も疲れて、おかずもなくて、しかし満たさなければならない時もあるのだ。そんな時には是非ともチャレンジしてみて欲しい。

【半生そば】戸隠松本製麵【お土産】
製造所は静岡県の焼津市。古くから水産業を中心に栄えてきた海の町「焼津」。現在では遠洋漁業の基地としても、日本有数の水揚げ量を誇る町としても名高い。その水産業関連産業で栄えたプロフェッショナルが集積する場所で製造された「そばつゆ」。材料にもカツオ以外にソウダガツオも使われていた。ソウダガツオが使われる合理的な理由があるのだろう。戸隠松本製麺所さんが選んだのには深い理由がありそうだ。


◆ちなみに、同じ焼津市に小川港(こがわこう)という港がある。そこは駿河湾の深海専門の漁師として名高い「長兼丸」さんが籍を置く港として海好きには知られている。

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