-記事の投稿日：2025年02月16日-
◆【亀有】Lucky Bread 吉田パン【こっぺぱん】
・画像の日時：2025年02月05日21：24分頃～
・説明：差し入れで頂戴したこっぺぱん。ふわっふわで具も美味しかったので記録してみた。
・Lucky Bread 吉田パン：岩手県盛岡市のソウルフードのコッペパンをつくる老舗「福田パン」がルーツなのだとか。吉田パンさんのホームページにお師匠さんが福田パンと掲載されていた。2025年2月現在は都内で2店舗を展開している。
亀有本店：東京都葛飾区亀有3-27-4
ルミネ北千住店：東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住 1F
・種類：味の組み合わせ次第で2000種類にもなるという！？どんだけー!!!
シングル：一種類のみの具
ミックス：パンの片側ずつに異なった具材を塗る。
半々：パンの上下に異なった具材を塗る。
・福田パン：岩手県盛岡市を中心に展開する1948年創業の老舗パン店。多い時で一日2万個、通常でも一日1万個を販売するという超絶なコッペパン屋さん。グーグルマップで検索すると３店舗を展開しているご様子。
福田パン 長田町本店
福田パン 中ノ橋店
福田パン みたけ店
【亀有】Lucky Bread 吉田パン【こっぺぱん】
最初に頂戴したのは一か月前ほど。机の上にあった一つを食べたらふわっふわの食感に驚いた。パン自体の味に「あれっ？コッペパンてこんなに美味しかったっけ！？」となった。そして、しっかりと入った具との調和も最高だった。差し入れしてくれて本当にありがとー!!!!!
【亀有】Lucky Bread 吉田パン【こっぺぱん】
コッペパンの部分だけ食べても美味しい。大きさも両手で掴むビッグサイズとなっている。
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【亀有】Lucky Bread 吉田パン【こっぺぱん】
岩手県盛岡市のソウルフードの福田パンのコッペパンは初耳だったので、その流れを汲むコッペパンを食べることができて嬉しい。そして、その魂は伝わったと思った。
【亀有】Lucky Bread 吉田パン【こっぺぱん】
中身がどうなっているのか好奇心が湧いたので、そのまま開けてみた。大き目のソーセージが二つでカットされて丸々入っていた。輪切りにすれば良かったかな(汗)。
【亀有】Lucky Bread 吉田パン【こっぺぱん】
売れているのがよくわかる美味しさ！亀有に訪問したら是非食べたいと思った。
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