◆中木のご飯の思い出8 ・画像の日時：2016年8月21日12：50分頃～ ・場所：静岡県賀茂郡南伊豆町中木「いずねこ食堂」 ・状態：オーダーしていたグリーンカレーと鶏肉定食が提供された場面☆ ・説明：”双葉食堂”や”としき君”のお店はランチタイムで混雑しているので、いずねこ食堂のランチを食べに行こうとなり、お世話になった。この日は外のテラスではなく屋内でいただくことに。手作りで丁寧に作っているので、どのメニューもはずれがないのが嬉しい。私はいつも大盛りでオーダーする。 ・オーナーさん：女性のオーナーさんが運営している「いずねこ食堂」。伊豆海洋公園での勤務経験などがあるそうで、海のことにもとても詳しいお方だ。南伊豆中木は海洋知識の偏差値が高い場所だ。身近に海が存在しているからか、それとも海好きが吸い寄せられるのか、詳しい人達が多い印象だ。 ・料理人：オーナーさんのお友達という夏季シーズンの住み込みの方。タイ料理だけではなく、タイ式マッサージもお願いすればやっていただけるという。体験で少しだけやっていただいたが、Go To Heavenという気持ちであった。サイコー。ヒリゾ浜のシーズンでまた食べたいなと心底思う。
A diner named “Izuneko Shokudo” used to exist. Everything there is homemade. And because the food is prepared with heart, it is very tasty. And it is reasonably priced. For these reasons, there are many deep-rooted fans like myself. Although the diner is no longer in business, I would like to try their food again someday.
南伊豆 中木のランチの思い出【いずねこ食堂】タイカレー A diner named “Izuneko Shokudo” .Nagagi Minami-Izu Shizuoka Japan レトルトではなく、タイで修行してきた料理人さんがつくる手作り料理。旨い。朝昼晩と毎回頼みたくなるほどに。カレーは飲み物だ。と誰かが言っていたが、まさにドリンクだ。
南伊豆 中木のランチの思い出【いずねこ食堂】鶏肉定食 A diner named “Izuneko Shokudo” .Nagagi Minami-Izu Shizuoka Japan うまいんだなー、これが。照り焼きというか、甘辛く味付けがしてあり、サラダがシャキシャキで、ご飯もボリューミー。最高でした。
南伊豆 中木 駐車場 Parking area.Nagagi Minami-Izu Shizuoka Japan 用途のわからないゴツい鎖が地面から生えている。
南伊豆 中木のランチの思い出【いずねこ食堂】 A diner named “Izuneko Shokudo” .Nagagi Minami-Izu Shizuoka Japan 手作りの看板が良い味がでている。手作り料理がとても美味しい。お店も気軽に入店できるのも魅力。お店の前に流れ水路でカラダを流すことも可能だった。南伊豆 中木のランチの思い出【いずねこ食堂】 A diner named “Izuneko Shokudo” .Nagagi Minami-Izu Shizuoka Japan モンステラと貝殻。まさに南国のイメージの演出が素敵で、とてもセンスが良い。
Moray eels are known as the gangsters of the sea. The reason is their appearance and behavior. Their fangs are bared and their faces are very frightening. Moreover, their fangs point inward and are not easy to remove if bitten. And as for the behavior of moray eels, the reason is that they devour the fish they catch in fishing and are severely injured by the bites of the eels they catch.
However, they are also known for their delicious taste when cooked. If only one can learn how to handle its very fine bones, the nuisance of the sea can also be an economic boon.
The oceans have been undergoing anomalies over the past several years. Specifically, rising sea temperatures, the desertification of the oceans known as “Isoyake(磯焼け)” and changes in fish species caused by these changes. These factors have caused enormous damage to the fishing industry.
So we decided to eat and use a species of fish that had been considered a hindrance. We can contribute to the SDGS by eating them, rather than just throwing them away. We hope that this new trial will help the fisheries grow in the future.
◆Olympus Camera :Olympus E-PL6 Camera Lens:M.Zuiko35mmF3.5Macro UnderwaterHousing:Olympus PTEP10 UnderWaterLight:inon LE700S×2本
