【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】

-記事の投稿日2026年02月06日-

◆【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
画像の日時:2026年02月01日10:30分頃~
場所:千葉県鴨川市天津3284−1「お食事処 船よし」
説明:今回の目的地は千葉県鴨川市。親戚6人で金目鯛の煮つけを食べに行くという日帰り旅行をしてきた。船よしさんは人気店とのことで、すぐに売り切れるというメニュー「金目鯛セット」を事前に電話予約していた。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
国道128号線沿いに立地する。カーブの途中の船よしの看板が目印。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
ホテルグリーンプラザ鴨川方向の画像。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
船よしのファサードの様子。
看板にぶら下がっている順番待ちリストに記入する。

看板には・・・
「お待たせして
申し訳ありません
お名前(ひらがな か カタカナ)を
書いてお待ちください
※お車で待つ場合はお名前の
枠にお車ナンバー(4桁)
書いてください。
※キャンセル時は必ず消して下さい
※駐車場は敷地内のみとなります」
と書いてあった。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
支払方法。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
注意書き案内。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
入口を入ってすぐの場所。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
入店してすぐの場所に飲み放題のあら汁コーナーが設置してあった。
こちら側は「かつお汁」と「かじき汁」。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
こちら側は、「豚汁」「つみれ汁」「あじのあら汁(塩味)」。
料理が到着するまで、お客さん達が幾度もお替りをしていた。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
かじき汁の様子。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
つみれ汁。とても美味しかった。
こんなに具だくさんなのにお替りし放題は嬉しい。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
巨大な目玉をすくってきたメンバーもいた。ゼラチン質をたっぷりと味わえたようだった。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
店内の奥側から撮影。
靴を脱いでお座敷にあがる形式になっている。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
壁には”さかなクン”の絵が飾られていた。ギョギョ!!

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
さかなクン作のマトウダイの絵。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
メニューの様子。
メニューに載っていない「マトウダイ煮つけ」が運ばれてゆくのを見かけた。
メニュー以外にもオーダーや相談も受け付けてくれるのでしょうか。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
事前に船よしさんに電話で問い合わせをさせていただいた。
平日の開店時間前の電話問い合わせにも関わらず丁寧な対応だった。感謝。
◆席の予約
→順番待ちリストの記入順ということで、席の予約はできなかった。

◆メニューの予約
→金目鯛セットは売り切れてしまうので予約可能。
→なめろうセットは当日にしかわからないので予約不可だった。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
海鮮丼セットA@1,850-
手前の焼きものは、醤油漬け焼き。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
海鮮丼セットA@1,850-の海鮮丼。
ネタは以下の内容だった。
アジ、クロムツ、カツオ、イサキ、カツオの中落ち、カジキ、イサキ(2箇所)、カマス、タイのハラミ、メダイ。
どれも厚めに切られておりボリューム感が中々だった。贅沢に9種類も乗っているのが嬉しい。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
海鮮丼セットB@1,950-
さばフライ。甘酸っぱい味付けのタレが絶妙で、揚げたてふわふわの白身とあわせて天国に連れて行ったくれた。これは旨い。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
海鮮丼セットB@1,950-の海鮮丼。
アジ、クロムツ、カツオ、イサキ、カツオの中落ち、カジキ、イサキ(2箇所)、カマス、タイのハラミ、メダイ。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
甘辛く煮られたキンメダイ。ぶりんとした白身を箸でほぐしながら食べすすめてゆく。目の周りのゼラチン質も美味しい。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
金目鯛セットの刺身。厚めに切られたキンメダイ×14切れ。
金目鯛セット大の内容=キンメダイ半身の煮つけ、キンメダイ刺身、ライス、味噌汁、お新香、ひじき煮つけ。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
輝く桜色の身。ときおり脂が七色に光って食欲をそそる。白身魚らしい上品な甘みと脂で天国へ連れて行ってくれた。

【鴨川市】お食事処 船よし【地魚料理店】
あじフライ定食
大きいお皿からはみ出るほどのビッグサイズ。揚げたての白身はふわふわだった。

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【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】

【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】

-記事の投稿日2026年01月27日-

◆【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】
画像の日時:2026年01月12日09:34分頃~
説明Hayato氏からお土産のおすそ分けをしていただいた。さすが世界のハッピーターン、手が止まらなくなるほど美味しかったのでブログに記録してみた。

【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】
メーカーのサイトには、
『甘じょっぱいハッピーターンの美味しさに、ねぎの旨味や甘味、さらにポークの旨味をプラスして「ねぎ塩」という親しみのある味に仕上げました。ねぎ塩風味でしか味わえない、コクと旨味がアップしたハッピーターンです。』と書かれてあった。

【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】
包装裏側の品質表示基準など。

【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】
群馬限定。
ねぎなぎねぎねぎ・・・平仮名が躍る。ハッピーターンらしくて可愛い。

【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】
下仁田ねぎを強く印象付ける緑色、デフォルメされた絵、そして踊る文字。主張がわかりやすい。

ちなみに下仁田ネギはいつから栽培されているのか、品種はどのようにしてできたのか、いつごろから下仁田葱と呼ばれるようになったのか、はっきりとわからないことだらけなのだそうな。不思議。
・・・その他、下仁田ネギのうんちく下仁田ネギレシピ下仁田ネギ選びの3つのポイントなどの面白い記事が下仁田ネギ産直センターさんのサイトに掲載されていました。

【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】

【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】
お皿に入れてみる。開封した瞬間、広がるネギとハッピーターンの香り。それにコンソメのようなポークの香りが混じる。

【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】
緑色のつぶが下仁田ネギパウダーであろうか。黒色はブラックペッパーだと思われる。

【ハッピーターン】ねぎ塩風味【群馬限定】
 ネギの香りを感じつつ食べて見ると・・・ハッピーターンの甘じょっぱさとポークやガーリックの味が混じって美味しい。一枚食べはじめると、本当に止まらなくなってしまう。アルコールなどと一緒に味わっても良いかもと思ったりした。感謝。

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【CORNES】ミネラルウォーター/コースター
ハイラグジュアリーカーの普及、販売で有名なあのCORNESのミネラルウォーターとコースター。店頭に行って商談などをした人限定で提供されるグッズ。訪問された片からの頂きものなので有難く飾らせていただいています。

【CORNES】ミネラルウォーター
ボトルの表面には様々なホイールの模様が描かれている。

【CORNES】ミネラルウォーター
品質表示基準など。HAVARY’Sという企業の製品。

【CORNES】ミネラルウォーター
ボトルの上側からの画像。

【CORNES】コースター
シンプルかつ上品なデザイン。大事に飾っておこうと思っています。

【CORNES】コースター
コースターの裏側は、お子様が楽しめるように迷路になっているという凝ったものになっていた。ハイラグジュアリーカー販売の場に小さな子供というのは、一般人には想像しずらいけれど、そういったことなのかもしれない。とても勉強になりました。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】

-記事の投稿日2026年01月25日-

◆【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
画像の日時:2026年01月25日12:41分頃~
場所:東京都北区豊島4-5-3「中華そば屋 伊藤
説明:ネット上でラーメンの記事を読んでいたら、都内の名店がいくつか紹介されていた。なかでも、たった2種類のメニューで勝負しているという煮干しを使ったラーメン屋さんに強く惹かれたので訪問してみた。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
中華そば屋 伊藤が立地する豊島中央通り商店街

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
北風の強く吹く日曜日ということもあり、晴天にも関わらずゆっくりとした時間が流れていた。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
中華そば屋 伊藤の外観。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
中華そば屋 伊藤の外観。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
座席数:11席のうちのカウンター側5席の様子。
入店すると2組ほどの先客がいた。お昼時なのに並ばずに入れてラッキーだった。店内は煮干しの香りで充満していた。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
ラーメン関連のポスターが所狭しと貼られている壁面。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
テーブル席:4名席側から見た入口付近の様子。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
卓上には割りばし、れんげ、七味、コショウ、爪楊枝が置かれていた。とても清潔にされていた。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
着丼した肉そば。私のような大食い系には上品なサイズだったけど、じっくりと味わって食べるには丁度良い大きさだと思った。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
柔らかいチャーシューはとても美味しかった。是非とも単品販売してほしいと思ったりした。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
三井のリパーク豊島7丁目駐車場。
車で訪問したので、なるべくお店から近くのコインパーキングを探した。リパーク豊島7丁目駐車場からは伊藤さんまでは、徒歩で数分ほどの距離だった。

駐車料金はというと、滞在時間が短かったため@200ほどであった。

【北区】中華そば屋 伊藤【肉そば】
タイムズ豊島第6駐車場。
三井のリパーク豊島7丁目駐車場の通りをはさんだ反対側に見えた。両駐車場とも満車だった場合は近くのホームセンター「ビバホーム豊島5丁目店」で買い物ついでに駐車させてもらおうと目論んでいた。

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【ふきのとう】ふき味噌

【ふきのとう】ふき味噌

-記事の投稿日2026年01月20日-

◆【ふきのとう】ふき味噌
画像の日時:2026年01月12日09:41分頃~
説明:フキノトウに含まれる「ペタシン」という成分が抗ガン作用(ガンの増殖・転移を強く抑制する)があるとネットの情報で知った。食べるだけでは効果は期待できないとのことだが、ご飯のお供として取り入れてみた。今回は山形県と長野県の食品メーカーのものを試してみたのでブログに記録してみた。

【ふきのとう】ふきのとう味噌170グラム【有限会社みちのく特産
ネットのECサイトには’ふきのとう味噌’の食品が数種類ラインナップされていた。みちのく特産のはスーパーの実店舗で購入した。

【ふきのとう】ふきのとう味噌170グラム【有限会社みちのく特産】
みちのく特産のふきのとう味噌は170グラム入りのパッケージで、他のフキ味噌製品と比べるとお得なサイズとなっていた。

【ふきのとう】ふきのとう味噌170グラム【有限会社みちのく特産】
ふきのとう(春先に顔を出す花のツボミ部分)が一番多く入っており、次にフキ(葉柄のこと)、その次は味噌という順番になっている。

【ふきのとう】ふきのとう味噌170グラム【有限会社みちのく特産】
健康に良さそうな見た目。もし、自分が子供だったら残してしまうイメージの食べ物だ。

【ふきのとう】ふきのとう味噌170グラム【有限会社みちのく特産】
ひと口食べて見ると・・・フキノトウのほろ苦さと味付けの甘さ旨みが広がる。つまり、とても食べやすかった。炊き立てご飯に乗せたら進んでしまいそうだ。

【ふきのとう】ふきのとう味噌170グラム【有限会社みちのく特産】
こういった感じで、健康に良いとされる食品を月替わりで試してみるのも面白いかも。いろんな食品をバランス良く取り入れて、より健康になりたい。

【ふきのとう】ふき味噌90グラム-戸谷初子提案-【株式会社小川の庄
こちらは長野県産のふき味噌。私の行くスーパーでは販売していなかったので、yodobashiドットコムで購入してみた。

【ふきのとう】ふき味噌90グラム-戸谷初子提案-【株式会社小川の庄】
ふきのとう(春先に顔を出す花のツボミ部分)、味噌、菜種油の順番に入っている。小川の庄のふき味噌には砂糖類は最後の表示になっていた。ちなみにペタシンはフキノトウに多く含まれるのだそうな。

【ふきのとう】ふき味噌90グラム-戸谷初子提案-【株式会社小川の庄】
みちのく特産が100gあたり熱量:131kcalだったので、小川の庄のほうが高カロリーとなっている。

【ふきのとう】ふき味噌90グラム-戸谷初子提案-【株式会社小川の庄】
ふたを開けた状態。

【ふきのとう】ふき味噌90グラム-戸谷初子提案-【株式会社小川の庄】

【ふきのとう】ふき味噌90グラム-戸谷初子提案-【株式会社小川の庄】
メイン素材がフキノトウ部分なためか、細い繊維が目立って見えた。

【ふきのとう】ふき味噌90グラム-戸谷初子提案-【株式会社小川の庄】
こちらもご飯のお供としては最高にススム。みちのく特産と比べると甘さ控えめのビターな仕様となっている。だけど、苦みを強く感じることはなく、とても食べやすい。お酒のお供としても良いらしい。

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【岩塚製菓】きなこ餅 桔梗信玄餅味【㈱桔梗屋監修】
あの桔梗屋の信玄餅の味わいを再現したパウダーのかかったおせんべい。期間限定販売なのだとか。今回はおすそ分けで3枚ほどいただきました。

【岩塚製菓】きなこ餅 桔梗信玄餅味【㈱桔梗屋監修】
贅沢に振りかかった桔梗信玄餅味パウダー。お味のほうは・・・特濃で美味いしい!無限に食べてしまいたくなってしまう。

【岩塚製菓】きなこ餅 桔梗信玄餅味【㈱桔梗屋監修】
桔梗屋のきなこ餅が大好きな身としては、この完成度の高さに頷くばかりだった。感謝。

【新潟米】新之助(しんのすけ)

【新潟米】新之助(しんのすけ)

-記事の投稿日2026年01月18日-

◆【新潟米】新之助(しんのすけ)
画像の日時:2026年01月12日09:24分頃~
説明:お土産でお米をいただいた。炊き立てはもちろん、冷めても美味しいという話題の品種なのでブログに記録してみた。
Hayato君いつもありがとうございます!

【新潟米】新之助(しんのすけ)
特徴
①コシヒカリと同レベルの高評価(食味の要素はトップレベル)
②冷めても硬くなりにくく美味しい
③高温下での長期貯蔵後でも品質劣化が少ない
④高温に強くより安定した生産が可能になった
⑤収穫時期が9月下旬頃という晩生品種(新潟ではコシヒカリが多く栽培されているためリスク軽減になるということ)
※出典:全農 新潟県本部さんのサイトより
   :新之助さんのサイより
   :新之助 開発ストーリーより

【新潟米】新之助(しんのすけ)
『食味の要素がすべてトップレベルにある新品種~ツヤがあって、おいしい~』
『コクと甘味、そして味の厚みが、芳醇なおいしさを醸し出す。』
『ほぐれやすいが、粘りもある~「硬さ」と「粘り」という相反する要素を兼ね備える新品種~』
『タンパク質が低く、適度なアミロース含量』
『冷めてもおいしい~時間が経っても硬くなりにくい~』
『貯蔵中の品質劣化が少ない~長期貯蔵でもおいしさを維持~』

【新潟米】新之助(しんのすけ)

【新潟米】新之助(しんのすけ)

【新潟米】新之助(しんのすけ)

【新潟米】新之助(しんのすけ)
見た目は普通のお米のように思える

【新潟米】新之助(しんのすけ)

【新潟米】新之助(しんのすけ)
コメのアップ画像。

【新潟米】新之助(しんのすけ)
品種開発には気の遠くなるような作業、時間がかかるそうな。そういった努力の結晶を安全にいただくことができるなんて本当に感謝。

【新潟米】新之助(しんのすけ)
水を少なめにして電気炊飯器で炊いてみた。ちなみに使用している炊飯器は三菱電機製NJ-VV109だ。普及品の電気炊飯器になる。

【新潟米】新之助(しんのすけ)
食べてみた感想は・・・うん!甘味があって美味しい!白米だけで何杯もいけてしまう。食べることが加速してしまうメタボの身には危険なタイプの美味しさだ。

【新潟米】新之助(しんのすけ)
冷めても美味しいという評判は本当であるか、お弁当に入れて試したみたいと思う。