カテゴリー: 【スキンダイビングと旅行】SkinDiving and Travel

素潜り旅行の日記です☆
その道中に起きた出来事などの記録を豊かに表現していきたいです
A trip to enjoy SkinDiving photography.
It is a record of events that happened along the way.

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【式根島】昼ごはん②【池村商店】

【式根島】昼ごはん②【池村商店】 Lunch purchased at Ikemura Shoten, Shikinejima, Tokyo insta360 AcePro.

-記事の投稿日：2024年12月02日-

◆【式根島】昼ごはん②【池村商店】
・画像の日時：2024年11月10日お昼ごろ～
・説明：式根島ツアーの2日目。この日も午前と午後の2本、スキンダイビングをする予定だった。いちど入水してしまうと飲食店や売店に出入りすると迷惑になるので、お昼ご飯を購入してから現地へと向かった。
・ランチの内容：11月10日に購入した内容は・・・
①三食弁当。
②バターロールサンド。
③あげぱん(きなこ)。
④あげぱん(明日葉)。
⑤ショコラクロワッサンパン。
・感想：土砂降りの中でのスキンダイビングだった。ランチタイムも同様に大雨の中で食べることになった。仕方ないので中の浦海水浴場のトイレの軒下で食べることにした。ふわふわ食感で具沢山のバターロールサンドと、絶品のあげぱんは言うまでもなく美味しい。池村商店さんの三食弁当は初めて食べた。ご飯もみっちりと入っており、味付けも美味しかった。最高。
・池村商店：店内で調理される絶品の「あげぱん」で有名☆その他、お弁当やお惣菜なども充実している。揚げパンは特に売り切れることがあるので、午前中の早い時間に訪問して入手したい。こっぺパンにアイスクリームをはさんだ「コッペパンソフト＠480-」もイチオシ。
・映えスポット：池村商店さんの正面入り口横にあるCoca Colaのベンチが映えスポットになっている。上手に着席すると羽根が生えたように撮影することができるのだ。
・池村商店さんのinstagram
・池村商店さんは東京都産業労働局さんの東京 島じまん食材使用店にも登録されている

【式根島】昼ごはん②【池村商店】
Lunch purchased at Ikemura Shoten, Shikinejima, Tokyo
insta360 AcePro.
少し食べ過ぎじゃないかな。というご意見は、その通りです。しかし、ランチで三食弁当とバターロールサンドとあげぱんを食べて、海水浴後の栄養吸収ゴールデンタイムに残りを食べる予定なのだ。ちゃんと考えて？？いるのだ笑。カロリーは多そうだが。
中の浦海水浴場で出会ったウミガメ。逃げない個体でじっとしていた。水深-5ｍ前後。湾の出口付近で遭遇。
Nakanoura Beach, Shikinejima, Tokyo. Sea turtles we met.
insta360 AcePro.
中の浦海水浴場のウミガメ。昨年の2023年11月にもこの個体に出会った気がする。同じように雰囲気で、同様に逃げなかった。
Nakanoura Beach, Shikinejima, Tokyo. Sea turtles we met.
insta360 AcePro.
中の浦海水浴場。こんなに接近しても逃げる素振りすら見せない。むしろ近づいてきた。
Nakanoura Beach, Shikinejima, Tokyo. Sea turtles we met.
insta360 AcePro.
Nakanoura Beach, Shikinejima, Tokyo.
insta360 AcePro.

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神引湾。神引き展望台が見える。約100ｍ程のダイナミックな断崖を見上げる。低気圧の波と大雨と断崖が冒険心を刺激し続けていた。もちろん、安全には十二分に注意しながら泳いだ。
Kanbiki Bay in the Shikinejima Island, Tokyo.
insta360 AcePro.
神引湾。神引き展望台の真下。打ち寄せられた多くの海洋ゴミが見える。時間があれば上陸してどんなものが流れ着いたのか観察したかった。画面右側に見える数メートル級の崩落した大岩たちが自然の荒々しさを演出していた。
Kanbiki Bay in the Shikinejima Island, Tokyo.
insta360 AcePro.
神引湾の大岩。水深-5ｍ前後
Kanbiki Bay in the Shikinejima Island, Tokyo.
insta360 AcePro.
神引湾。沖へと続く水道＝水の通り道。湾の出口の岩場には魚が群れて泳いでいることが多い。このまま泳ぎ進むと、やはり魚に出会うのだろうか。
Kanbiki Bay in the Shikinejima Island, Tokyo.
insta360 AcePro.
神引湾。沖へと続く水道＝水の通り道。水深-5ｍ前後。白砂が輝いていた。低気圧の波にも関わらず、水中は穏やかで美しかった。
Kanbiki Bay in the Shikinejima Island, Tokyo.
insta360 AcePro.

◆2024年11月10日のスケジュール
・式根島スキンダイビングツアー２日目の予定は・・・
→泊海水浴場を駐車場から観光
→神引き展望台で観光
→大浦海水浴場を駐車場から観光
→一日早く帰る先に帰るメンバーとひだぶんさんでお別れ
→池村商店さんでランチの買い出し
→中の浦海水浴場～神引き湾でスキンダイビング一本目
→土砂降りの中でランチを食べる
→中の浦海水浴場～大浦付近でスキンダイビング二本目
→松ケ下雅湯で長い時間の露天風呂を満喫する
→ひだぶんさんへ戻り、シャワーを浴びて片付け＆着替え
→「あるもんや」さんで夕食(90分近く滞在)
→ひだぶんさんへ戻り深夜まで反省会
→就寝

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【式根島】朝ごはん①【ゲストハウスひだぶん】

【式根島】朝ごはん【ゲストハウスひだぶん】 Breakfast. Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.


-記事の投稿日：2024年12月01日-

◆【式根島】朝ごはん【ゲストハウスひだぶん】
・画像の日時：2024年11月10日07：44分頃～
・場所：東京都新島村式根島東京都新島村式根島9番地「ゲストハウスひだぶん」
・説明：式根島にスキンダイビングツアーで訪問した。その際に宿泊した宿の朝ごはんを記録してみた。

【式根島】朝ごはん①【ゲストハウスひだぶん】
Breakfast. Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.
2018年に式根島をはじめて訪問した際にお世話になった宿がひだぶんさんだった。船を降りて送迎に来てくれた方が娘さん(姪っ子？)のユリアさん。ハッとするほどの美女だった。その方の運転でひだぶんさんに足を踏み入れたのだった。明るい絵も彼女の心を反映しているような気がしてならない。

【式根島】朝ごはん①【ゲストハウスひだぶん】
Breakfast. Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.
ユリアさんのサイン付き。新島、式根島、神津島など離島ではイケメンや美女が多いとされる。かつての離島ブームの時に島の人と結婚されたのが由来だとか。どこかでそういったお話を聞いたことがある。

◆変化し続ける姿勢
・式根島の方たちと接していると変化し続ける姿勢を持っているように感じた。民宿きろくさんも、ゲストハウスひだぶんさんもワーケーションの受け入れをいち早く取り入れたりしている。有名なのは記事にもなった「みやとら」さん。年商一億円以上を叩き出すという超やり手だ。
ツギノジダイ「470人の離島で過去最高売り上げ　みやとら3代目の変化を恐れぬ店舗改革」お時間ある方は是非。大変興味深い記事だった。若い方や地方へ移住したい方などに夢を与えると思ったりもした。伊豆諸島へはオフシーズンにキャンペーンなどを利用すれば格安で旅ができる。是非とも一度、離島へと足を運んでみることをオススメする。

【式根島】朝ごはん①【ゲストハウスひだぶん】
Breakfast. Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.
朝食×４人分。何度かご飯をおかわりしてしまうほど美味しかった。

【式根島】朝ごはん①【ゲストハウスひだぶん】
Breakfast. Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.
朝食といえばベーコンエッグ。私の最後の晩餐に加えている一品だ。シンプルだけどこんなにおいしい食べ物もないと言える。食肉加工品はカラダに良くないという意見もあるが、旨いは正義だ。食材に感謝して有難くいただいた。

【式根島】朝ごはん①【ゲストハウスひだぶん】
Breakfast. Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.
甘酸っぱい味付けの魚の揚げ物。ネギがアクセントになって美味だった。ふわふわの白身が体に溶けていった。

【式根島】朝ごはん①【ゲストハウスひだぶん】
Breakfast. Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.
熱い味噌汁と白いご飯。和食には油揚げという美味しいヴィーガン食がある。油揚げを使用した稲荷寿司なんて感動ものの美味しさだと思う。私はヴィーガンではないが、もし、世界ヴィーガン協会があれば日本稲荷寿司協会(あるの？)とか味噌協会(あるの？)は是非とも売り込むべきだと思った。特に味噌は発酵食品でカラダにも良さそうだ。

【式根島】朝ごはん①【ゲストハウスひだぶん】
Breakfast. Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.
お漬物。さっぱりした味で食欲増進。キュウリのシトルリンと梅干しのクエン酸で健康増進。本当に和食って素敵すぎる。感謝。

【式根島】朝ごはん①【ゲストハウスひだぶん】
Breakfast. Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.
ひだぶんさんの食堂の壁にメニューが掲げてあった。自家製くさやというメニューが気になった。聞いてみたところ、ひだぶんさんが自作しているそうだ。もちろん、くさや液は継ぎ足ししている秘伝の特製のものだそうだ。そのくさや液をひだぶんのイケメンスタッフやまちゃんさんは焼酎で割って飲んだそうだ。凄すぎる。昨夜のお話がフラッシュバックしてしまった。


焼酎のラインナップで新島産、神津島産のものが見られたが、是非とも青ヶ島まで含めた伊豆諸島全域の焼酎をシリーズしてほしいと思った。私の記憶で印象的だった焼酎は八丈島の坂下酒造さんの「ジョナリー」。樫樽で熟成させた甘い香りと琥珀色のお酒で美味しかった。ちなみに神津島の盛若も樫樽熟成の逸品。1894年(明治27年)創業の130年企業「神津島酒造」さんの盛若は伊豆七島で一番おいしいとされているそうだ。

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【式根島】プルメリア【ゲストハウスひだぶん】
Plumeria,Guesthouse Hidabun. Shikinejima, Tokyo.
ひだぶんさんも植物好きでかなりお詳しかった。11月だというのに花が咲き始めていた。これだけ大きくなるには年数がかかるはずだ。他にもお花などが植栽されていた。南国を感じるヤシの木も入口付近で観察できた。

ひだぶんさんの漁具たち。女将さん自身も漁に出るという。島の女性は逞しい。観光事情にも詳しくて、観光客としては非常に助かるし安心できる。

◆式根島の特徴◆
・釣り、シュノーケリング、ダイビング、キャンプ、温泉、満点の星空、民宿の豪快な料理、自転車だけでなく徒歩でもゆっくり回れる島内観光が特徴の人気の島 。
・リアス式海岸が特徴的で、そこから豊かな自然の恩恵がある
・伊豆諸島の成り立ちの中でも古くにできた島なので、削られた時間が長くリアス式海岸になったとされる
・海底温泉も湧きだす
・コーガ石から成る白砂が輝く砂浜は、景色が美しく、海中がとても明るい
・コーガ石＝流紋岩質の島は伊豆諸島では新島、式根島、神津島がある
・世界有数の海流である黒潮が流れている
・温暖多雨の海洋性気候の島
・伊豆諸島は国内でも有数の強風地帯。そのため、厳しい自然にさらされた景色が非常に美しい。
※詳しくは東京都港湾局さんの【伊豆小笠原諸島沿岸の現況】より※
※短い文章の中で端的に表現されていて、とてもわかりやすかったです※
・ゆっくりとした島時間が流れている
・美味しいお惣菜が販売されているスーパーが島のあちこちにある
・島の人は観光客にとてもフレンドリー

新島と式根島の間の海峡を行くさるびあ丸。2023年11月03日09：19分頃に撮影したドローン画像。

◆2024年11月10日のスケジュール
・式根島スキンダイビングツアー２日目の予定は・・・
→泊海水浴場を駐車場から観光
→神引き展望台で観光
→大浦海水浴場を駐車場から観光
→一日早く帰る先に帰るメンバーとひだぶんさんでお別れ
→池村商店さんでランチの買い出し
→中の浦海水浴場～神引き湾でスキンダイビング一本目
→土砂降りの中でランチを食べる
→中の浦海水浴場～大浦付近でスキンダイビング二本目
→松ケ下雅湯で長い時間の露天風呂を満喫する
→ひだぶんさんへ戻り、シャワーを浴びて片付け＆着替え
→「あるもんや」さんで夕食(90分近く滞在)
→ひだぶんさんへ戻り深夜まで反省会
→就寝

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【式根島】昼ごはん①【池村商店】

【式根島】昼ごはん①【池村商店】 Lunch purchased at Ikemura Shoten, Shikinejima, Tokyo

-記事の投稿日：2024年11月30日-

◆【式根島】昼ごはん①【池村商店】
・画像の日時：2024年11月09日10：31分頃～
・場所：東京都新島村式根島３４８−１「池村商店」
・説明：この日はスキンダイビングをする予定だった。午前と午後の２本の予定だ。いちど入水してしまうと飲食店や売店に出入りすることが憚られるので、お弁当を買っていこうということになった。
・池村商店：店内で調理される絶品の「あげぱん」で有名☆その他、お弁当やお惣菜なども充実している。揚げパンは特に売り切れることがあるので、午前中の早い時間に訪問して入手したい。こっぺパンにアイスクリームをはさんだ「コッペパンソフト＠480-」もイチオシ。
・映えスポット：池村商店さんの正面入り口横にあるCoca Colaのベンチが映えスポットになっている。上手に着席すると羽根が生えたように撮影することができるのだ。
・池村商店さんのinstagram
・池村商店さんは東京都産業労働局さんの東京 島じまん食材使用店にも登録されている

◆この日のスケジュール
・さるびあ丸で到着したこの日の予定は・・・
→港でレンタカー引き渡し(軽EV/ｵﾌｼｰｽﾞﾝ料金＠6000/日)
→野伏港で出航するさるびあ丸を撮影
→小の口公園で海の状況の下見
→宿泊先のひだぶんさんへ手続き＆荷物を置きに行く
→昼食の買い出しで池村商店さんに訪問
→石白川海水浴場でスキンダイビング
→(移動して)中の浦海水浴場でスキンダイビング
→(移動して)松ケ下雅湯で温泉に浸かる
→ひだぶんさんでシャワーを浴びて着替え
→アルコール類の買い出しでスーパーのおくやまさんに訪問
→ひだぶんさんで夕食
→共有スペースで反省会
→就寝

【式根島】昼ごはん①【池村商店】
Ikemura Shoten, Shikinejima, Tokyo
池村商店さんの店頭にある郵便ポスト。このポストを左側のじゃり道を覗くと、年代物の古いポストが藪に埋もれているのを見ることが出来る。以前、使用されていたものなのだろうか。丸っこい形をしていて可愛らしかった。

【式根島】昼ごはん①【池村商店】
Ikemura Shoten, Shikinejima, Tokyo
池村商店さんのファサード。お弁当、お惣菜やパン類は入って右奥に置いてある。コッペパンソフトはレジでオーダーする形式だ。アイスは溶けやすいので、入用のものは全て購入し終わってからオーダーしたい。ゆっくり味わって食べたいくらい美味しかった。

【式根島】昼ごはん①【池村商店】
Lunch purchased at Ikemura Shoten, Shikinejima, Tokyo
私の今日のランチ。お弁当を一個購入するよりも、島で手作りされたグルメを色々と味わいたかった。免疫力アップ系といわれるシナモン味のアゲパンを選んだ。その場ですぐに食べてしまった。美味しかった。バターロールサンドはふわふわのパンと沢山の具が入っていてイチオシの品だ。おにぎり２個セットは王道のゆで卵＆たくあん付き。ウィンナーも嬉しい。

【式根島】昼ごはん①【池村商店】
Ikemura Shoten, Shikinejima, Tokyo
映えスポットでシナモンに羽を生えさせてみた。この後、シナモンのアゲパンは私の胃袋へと飛翔していったのだった。ありがとう、コッペパンよ。

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2024年11月11日の泊海水浴。

2023年11月の泊海水浴場のドローン画像。

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【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】

【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】 Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo. Kusaya, the fifth stinkiest food in the world.

-記事の投稿日：2024年11月29日-

◆【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】
・画像の日時：2024年11月09日19：29分頃～
・場所：東京都新島村式根島9番地「ゲストハウスひだぶん」
・説明：式根島で人気の民宿「ゲストハウスひだぶん」さんに宿泊した。初日の夕飯の時にわいわい盛り上がっていたら、なんと「新島産のくさや＆くさや臭のするベルギー産のチーズ」を差し入れしていただいてしまった。しかし、我々はそのオイニー(匂い)を前に戸惑う構えを見せるばかりだった。
・くさや：魚とくさや液のみでつくられる無添加食品。世界で五番目に臭い食べ物といわれている。
・塩：その昔、塩は大変貴重なものだった。そのため、魚を塩漬けにする際、使い残しの塩水を何度も使った。その塩水は熟成され、独特の風味を醸し出し、優れた保存性をも兼ね備えるようになったとのこと。それの改良されたものが現在の「くさや液」。ちなみにくさやの塩分濃度は6-8％とのこと。
・くさや菌：抗菌性細菌といわれる乳酸菌の一種。アルカリ性の培地でよく生育する。そのため、くさやはアルカリ性の健康食品とされる。
・くさやの原料の魚：ムロアジ(青ムロ)。トビウオ。
・くさやの芳香を放つベルギー産チーズ：宿のスタッフさんに「やまちゃん」さんというイケメンがいる。そのやまちゃんとご友人のベルギー人とが「クサヤとベルギー産チーズの臭い組み合わせ」を楽しむ酒席を設けていたらしく、それにあやかったのだった。
　ちなみに、まるでクサヤのような臭いを放つベルギー産チーズは普通の牛のミルクとビールなどで作られたそうだ。お味は・・・最初はクサヤのような香りのパンチが来て、その後はクリーミーで濃厚なチーズの味。単品であるならば、これは普通に！？食べられると思った。ウォッシュタイプのチーズ。
出典：新島水産加工工業協同組合のサイトより
　　：八丈島水産加工業協同組合のサイトより
　　：八丈島観光協会さんのサイトより
　　：雪印さんのサイトより

【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo. Kusaya, the fifth stinkiest food in the world.
衝撃的なお話：ひだぶんのイケメンスタッフのやまちゃんさんは、何とくさやの原液を焼酎で割って飲んだことがあるそうな。女将さん曰く「変態。」とのこと。凄すぎる。
　また、島の食事処「arumonya(あるもんや)」さんで出会ったお客さんも「やまちゃん、変態だからねー」。大将も「くさやの原液？飲まないですね！」。そして翌日、島のスーパーみやとらさんで偶然出会った民宿きろくの女将さんも「原液！？飲まない飲まない!!」とのこと。私も飲みたく…..なってこなかった。ということで、ゲストハウスひだぶんのやまちゃんさんには心からのリスペクトを!!!!!!

【式根島】くさやとウォッシュタイプのチーズ【ゲストハウスひだぶん】
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo. Kusaya, the fifth stinkiest food in the world.

【式根島】エントランスの暖簾【ゲストハウスひだぶん】
デニム素材でつくられたものでしょうか、映画のような見た目になっていてオシャレだった。肥田文さんの文字も格好良い。

式根島 野伏港より東海汽船 さるびあ丸を望む。

式根島 野伏港と対岸の新島。

式根島 野伏港の木製パレット。

式根島 野伏港。プロパンガス。

◆式根島の特徴◆
・釣り、シュノーケリング、ダイビング、キャンプ、温泉、満点の星空、民宿の豪快な料理、自転車だけでなく徒歩でもゆっくり回れる島内観光が特徴の人気の島 。
・リアス式海岸が特徴的で、そこから豊かな自然の恩恵がある
・伊豆諸島の成り立ちの中でも古くにできた島なので、削られた時間が長くリアス式海岸になったとされる
・海底温泉も湧きだす
・コーガ石から成る白砂が輝く砂浜は、景色が美しく、海中がとても明るい
・コーガ石＝流紋岩質の島は伊豆諸島では新島、式根島、神津島がある
・世界有数の海流である黒潮が流れている
・温暖多雨の海洋性気候の島
・伊豆諸島は国内でも有数の強風地帯。そのため、厳しい自然にさらされた景色が非常に美しい。
※詳しくは東京都港湾局さんの【伊豆小笠原諸島沿岸の現況】より※
※短い文章の中で端的に表現されていて、とてもわかりやすかったです※
・ゆっくりとした島時間が流れている
・美味しいお惣菜が販売されているスーパーが島のあちこちにある
・島の人は観光客にとてもフレンドリー

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くさやVSファブリーズ、“最臭”決戦の行方は!?千鳥と山田菜々が検証！by oriconさんのYouTubeちゃんねるより
「ファブリーズ ルート931」。世界で五番目に臭い食べ物、くさやを前にすると「ｸｾｸｾｸｾｸｾｸｾｸｾｸｾｸｾｸｾｸｾ」となる。車内のくさやの臭いはファブリーズで本当に消えるのか、私も試してみたく….。

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【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】

【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】 Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo, dinner

-記事の投稿日：2024年11月27日-

◆【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】
・画像の日時：2024年11月09日17：51頃～
・場所：東京都新島村式根島9番地「ゲストハウスひだぶん」
・説明：式根島で人気の民宿「ゲストハウスひだぶん」さんに宿泊した。心のこもったつくりたての晩ご飯だったので記録してみた。お刺身、ピーマン肉詰め、季節野菜の天ぷら、アカハタ煮つけ、式根鯛平君のお鍋、おかわりし放題の白米。と非常に豪華で美味だった。特に式根鯛平君を食べることができて嬉しかった。濃厚な脂なのにさっぱりしている味わいが印象的だった。感謝。
◆ゲストハウスひだぶん：部屋数の多い式根島の人気の民宿。(※バリアフリー対応ユニットバス＆トイレ付きの部屋もあり)。
自炊するための調理用ミニキッチンも完備。
BBQスペースあり(※要予約)。
宿泊のお部屋以外でのコワーキングスペースあり。
トイレはウォッシュレット付き。
洗面台、ドライヤーあり。
２Fにもゴミ捨て場あり。
全館高速Wi-fi対応。
などなど、お客さん目線でサービスが非常に充実しているお宿。しかも、ひだぶんの女将さんは自身も漁に出るという逞しさ。島の観光事情にもとても詳しい。
・ゲストハウスひだぶんの部屋タイプ
①洋室ツインベッドルーム
②和室タイプ個室
③和洋室タイプ個室
④ドミトリータイプ
⑤女性専用ドミトリータイプ

【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】
最初の一皿。新鮮野菜を使用したつくりたてのおかず。美味なり。

【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】
式根島産の明日葉の天ぷらは鉄板。式根島に来たら機会があれば食べたい料理のひとつだ。季節のお野菜も食感を楽しみながら食べすすんだ。

【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】
はじめて目にした「伊勢えびのだし塩」。海老の王様の伊勢海老粉末を使用してつくられたお塩。(※伊勢海老は国内産)漁業の盛んな愛媛県の海産珍味の総合食品メーカー「はぎの食品株式会社」さんの品物だそうだ。牡蠣出汁塩、のどぐろ出汁塩、昆布だし塩、甘海老のだし塩、しじみのだし塩、あごのだし塩、真鯛のだし塩….etc多数のだし塩をラインナップしている。

【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】
脂の乗っている鯛(式根鯛平君？)と甘い味わいのイカのお刺身。どちらも絶品だった。

【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】
私は尻尾のほうを選ばせていただいた。甘辛い味付けは身の芯まで届いていてご飯が何杯でもいけてしまう。

【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】
式根鯛平君のお鍋。さっぱりとした味わいと濃厚な脂を鍋一杯に味わえた。最後はうどんで〆たいと思ったほどだ。式根島からお取り寄せして、自宅でも「式根鯛平君のお鍋」を食べたいと心底思った。

【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】
「海と畑の宝石箱や～！」と食リポできてしまいそうな食べ物だった。外国の方にも寒い冬に是非味わってほしいと思った。「Umai Onabe Ha Umi no Housekibakoyhaaa!!!」って言うとか言わないとか。

【式根島】晩ごはん【ゲストハウスひだぶん】
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo, dinner
式根島の「スーパーおくやま」さんで購入したクラフトチューハイ。小笠原パッションフルーツと小笠原レモン。小笠原産のこだわりの素材と丁寧な仕込み方という説明書き通りに美味だった。これはオススメだと思った。離島にいながら、さらに遥か南方の離島を味わえるという贅沢さ。最高だ。
◆芋焼酎しきね
・新島や式根島特産の「あめりか芋」を使用して製造されたオリジナル焼酎。甘さのある味わいが特徴的。あめりか芋は別名：七福(しちふく)と呼ばれる。イタリアで栽培されていたサツマイモの一種が1830年代にアメリカに伝わり久保田勇次郎氏(広島県安芸郡出身)が日本に導入したとされる。製造：株式会社宮原。宮原さんのホームページを見ていたら樫樽貯蔵の嶋自慢があった。次回はそちらもチャレンジしてみたいと思った。
・新島の風土に適したあめりか芋
新島は砂地で覆われていて稲作には向いておらず、あめりか芋との相性は良かったので広く栽培された。海岸に打ちあげられた海草(新島ではムクとよばれる)を畑の畝(うね)の下にすき込んでミネラル分を補って栽培された。島民の各家庭の床下には「芋穴」がつくられ、あめりか芋を貯蔵していたそうな。しかも、あめりか芋は貯蔵して熟成させると甘味が増すタイプのサツマイモ。
①風土を選ばず作付けできる
②作りやすく不作が少ない
③貯蔵性が良い
④食味が良い
・ちなみに新島へサツマイモがはじめて導入されたのは1735年(江戸の享保20年)とのこと。儒学者・蘭学者の青木昆陽により伝来。サツマイモの品種は「アカイモ」と呼ばれる皮が赤紫色のタイプ。このサツマイモの普及により新島の食糧事情は劇的に改善されたとのこと。
出典：TOKYOイチオシナビの地域資源紹介ページより
　　：東京都新島村のサイトより

【式根島】【ゲストハウスひだぶん】
Guesthouse Hidabun, Shikinejima, Tokyo
ひだぶんさんの看板☆素材は式根島産の樹木でつくられたものでしょうか、気になります。

【新島・式根島 】民宿ご飯　式根鯛平君で乾杯 by Niijima&Shikinejima LOCATION BOX【TOKYO】
式根島の養殖場の「式根鯛平君」の養殖事業の紹介動画☆どこかで見たことがあると思ったら、いつもお世話になっている「民宿きろく」さんだった。しかも、女将さんが出演していてなんだか嬉しかった。

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式根島 泊海水浴(とまりかいすいよくじょう)と東海汽船 さるびあ丸の空撮画像。自然のつくりだした芸術。扇形のビーチが美しい。ビーチの上部と右端が潮の通り道となっており濁りにくい構造になっている。

◆式根島の特徴◆
・釣り、シュノーケリング、ダイビング、キャンプ、温泉、満点の星空、民宿の豪快な料理、自転車だけでなく徒歩でもゆっくり回れる島内観光が特徴の人気の島 。
・リアス式海岸が特徴的で、そこから豊かな自然の恩恵がある
・伊豆諸島の成り立ちの中でも古くにできた島なので、削られた時間が長くリアス式海岸になったとされる
・海底温泉も湧きだす
・コーガ石から成る白砂が輝く砂浜は、景色が美しく、海中がとても明るい
・コーガ石＝流紋岩質の島は伊豆諸島では新島、式根島、神津島がある
・世界有数の海流である黒潮が流れている
・温暖多雨の海洋性気候の島
・伊豆諸島は国内でも有数の強風地帯。そのため、厳しい自然にさらされた景色が非常に美しい。
※詳しくは東京都港湾局さんの【伊豆小笠原諸島沿岸の現況】より※
※短い文章の中で端的に表現されていて、とてもわかりやすかったです※
・ゆっくりとした島時間が流れている
・美味しいお惣菜が販売されているスーパーが島のあちこちにある
・島の人は観光客にとてもフレンドリー