-記事の投稿日：2024年11月04日-
◆【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
・画像の日時：2024年11月03日18：15分頃～
・説明：業務スーパーに買い物をしていたら、赤い箱が目に留まった。説明書きにはアンチョビペーストと書いてあった。価格も＠213-(税込み)だったので試しに購入したみた。
・味：塩辛のようなお味だった。魚介類にあるあるの塩蔵品のあの味だ。アルミ製のチューブに入っているので何となく期待はしていなかったが、風味を味わってみたら普通に使えそうだと思った。
・「アンチョビ」がイタリアのソウル食材になった来歴：イタリアでは昔、塩は専売制だったそうな。必需品の塩は当時は高価だったそう。そこで、塩漬けカタクチイワシの樽にたっぷりと塩を紛れ込ませた裏ワザ(というか密輸)をしたことがアンチョビが爆発的に広まるキッカケになったということなのだとか。詳しくは、新潟イタリア協会さんの記事「ピエモンテと海、その意外なつながりとは？」に書かれてあります。こういった酒席のネタ話になりそうなものはとても面白いですね。
◆機材など
・NikonZ6＋NikkorZ MC 105mm f/2.8 VR S
・Nikon NX-Studio
・外部ストロボ：Nissin i60A
(手持ち撮影/一般住宅の天井バウンス/反射板＆ディフューザー不使用)
・現像ソフト：NikonNX-Studio
(ニッシン製ストロボは品質も良く、コンパクトで大光量、リサイクルタイムも早く、操作性も電池の持ちも良好☆さらにアフターメンテナンス体制もしっかりしているというユーザー思いのストロボ専業メーカー。1959年創業の60年以上の企業。初心者向け～の講習会なども随時開催☆)
I own a Nissin external strobe made in Japan. It is compact but has a large light output and good battery life. Of course, it is also well made and reliable. They are also very responsive to maintenance, and the maintenance fee is reasonable. Nissin is a well-known Japanese strobe manufacturer with a solid maintenance system and other after-sales services.
…By the way, they are not a brake manufacturer(Nissin). They have the same name, though.
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
洋風に描かれた赤い箱。人で混雑している通路に赤く光って見えた。私のイワシ好きセンサーが作動したのだろうか。
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
箱の側面。ヱスビー食品のワサビやニンニク、しょうがなどのデザインとは全然違う。イワシとは何も関係がなさそうな、しかも、赤と黄色がメインのデザインなんてまとめるのが難しそうだ。日本だったら天狗とか達磨とか神社をイメージしてしまう色になってしまいそうだ。フェラーリのようにイタリアンレッドを使いこなすところを見ると、さすがのデザイン大国だと思った。こんな小さなものまで本気を出してくるなんて、イタリア恐るべし。
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
箱の裏側。情報が表示されている。
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
箱の横面。DeepL翻訳によると「できれば賞味期限内にお召し上がりください。少なくとも半分以上前に嗜好品を消費すること。」daそうでsu。
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
箱の横面。「PASTA DI ACCIUGHE(パスタ ディ アッチャグヘ)」はアンチョビペーストの意味。
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
外箱とチューブの表側。
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
外箱とチューブの裏側。
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
チューブからアンチョビペーストを出した場面。
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
チューブから1㌢ほどお皿に出してみた。
【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
塗って食べる食品が家になかったので、仕方なくチャーシューに塗る。うん、これはイマイチだったかな笑。ネットで検索するとアンチョビペーストを使用したレシピはたくさん存在するので、簡単なものにだけチャレンジしてみたいと思う。面倒だったら、アンチョビペースト入り卵かけご飯にしようと思うｗ。
激安八百屋のチェーン店で購入した国産ニンニク×唐辛子タカノツメを使って、オリーブオイル×バターなどと野菜orお肉などを組み合わせてチャレンジしてみようと思った。