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【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】

-記事の投稿日：2024年11月04日-

◆【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
・画像の日時：2024年11月03日18：15分頃～
・説明：業務スーパーに買い物をしていたら、赤い箱が目に留まった。説明書きにはアンチョビペーストと書いてあった。価格も＠213-(税込み)だったので試しに購入したみた。
・味：塩辛のようなお味だった。魚介類にあるあるの塩蔵品のあの味だ。アルミ製のチューブに入っているので何となく期待はしていなかったが、風味を味わってみたら普通に使えそうだと思った。
・「アンチョビ」がイタリアのソウル食材になった来歴：イタリアでは昔、塩は専売制だったそうな。必需品の塩は当時は高価だったそう。そこで、塩漬けカタクチイワシの樽にたっぷりと塩を紛れ込ませた裏ワザ(というか密輸)をしたことがアンチョビが爆発的に広まるキッカケになったということなのだとか。詳しくは、新潟イタリア協会さんの記事「ピエモンテと海、その意外なつながりとは？」に書かれてあります。こういった酒席のネタ話になりそうなものはとても面白いですね。

◆機材など
・NikonZ6＋NikkorZ MC 105mm f/2.8 VR S
・Nikon NX-Studio
・外部ストロボ：Nissin i60A
(手持ち撮影/一般住宅の天井バウンス/反射板＆ディフューザー不使用)
・現像ソフト：NikonNX-Studio
(ニッシン製ストロボは品質も良く、コンパクトで大光量、リサイクルタイムも早く、操作性も電池の持ちも良好☆さらにアフターメンテナンス体制もしっかりしているというユーザー思いのストロボ専業メーカー。1959年創業の60年以上の企業。初心者向け～の講習会なども随時開催☆)

I own a Nissin external strobe made in Japan. It is compact but has a large light output and good battery life. Of course, it is also well made and reliable. They are also very responsive to maintenance, and the maintenance fee is reasonable. Nissin is a well-known Japanese strobe manufacturer with a solid maintenance system and other after-sales services.
…By the way, they are not a brake manufacturer(Nissin). They have the same name, though.

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
洋風に描かれた赤い箱。人で混雑している通路に赤く光って見えた。私のイワシ好きセンサーが作動したのだろうか。

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
箱の側面。ヱスビー食品のワサビやニンニク、しょうがなどのデザインとは全然違う。イワシとは何も関係がなさそうな、しかも、赤と黄色がメインのデザインなんてまとめるのが難しそうだ。日本だったら天狗とか達磨とか神社をイメージしてしまう色になってしまいそうだ。フェラーリのようにイタリアンレッドを使いこなすところを見ると、さすがのデザイン大国だと思った。こんな小さなものまで本気を出してくるなんて、イタリア恐るべし。

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
箱の裏側。情報が表示されている。

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
箱の横面。DeepL翻訳によると「できれば賞味期限内にお召し上がりください。少なくとも半分以上前に嗜好品を消費すること。」daそうでsu。

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
箱の横面。「PASTA DI ACCIUGHE(パスタ ディ アッチャグヘ)」はアンチョビペーストの意味。

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
外箱とチューブの表側。

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
外箱とチューブの裏側。

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
チューブからアンチョビペーストを出した場面。

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
チューブから1㌢ほどお皿に出してみた。

【業務スーパー】アンチョビペースト(チューブ)【イタリア産】
塗って食べる食品が家になかったので、仕方なくチャーシューに塗る。うん、これはイマイチだったかな笑。ネットで検索するとアンチョビペーストを使用したレシピはたくさん存在するので、簡単なものにだけチャレンジしてみたいと思う。面倒だったら、アンチョビペースト入り卵かけご飯にしようと思うｗ。
激安八百屋のチェーン店で購入した国産ニンニク×唐辛子タカノツメを使って、オリーブオイル×バターなどと野菜orお肉などを組み合わせてチャレンジしてみようと思った。

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【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①

【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①Breakfast, Guest House Kiroku,Shikinejima, Tokyo,Japan

◆【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①
・画像の日時：2023年11月03日07：21分頃～
・場所：東京都新島村式根島７９「民宿 きろく」
・説明：式根島でお世話になった民宿で提供された朝ごはんを記録してみた。
・内容：焼き鯖、ハムエッグ、生野菜、イカバタ、マグロの角煮、お漬物、お味噌汁、マルイ印の味付けのり、炊き立てご飯。朝から軽く10品目以上も採ることができる。味も最高に美味しかった。特に印象的だったのは「イカバタ」。絶品なり。
・ご飯おかわりし放題：大きな炊飯器の中のご飯はセルフでおかわりし放題だ。最高。
・コーヒー：コーヒーや緑茶、紅茶などのティーバッグが置いてあり、セルフで入れられるように用意しておいてくれている。とてもありがたい。
・民宿 きろく：以前、お世話になったことがあるきろくさんは、ご飯がとても美味しいことで有名だ。女将さんは島の観光事情や海況のことに詳しくて頼りがいのある存在。また、女将さん自身も漁に出られるとのことだ。島の女性は逞しい。

【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①Breakfast, Guest House Kiroku,Shikinejima, Tokyo,Japan

【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①Breakfast, Guest House Kiroku,Shikinejima, Tokyo,Japan
脂の乗ったジューシーな鯖。焼き加減が最高なり。パサパサではなく、噛むと柔らかい。どうやって焼くのだろうか。さすが漁師さんの作る魚料理だ。ご飯が無限にお替りできてしまう。

【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①Breakfast, Guest House Kiroku,Shikinejima, Tokyo,Japan
朝ごはんの永遠の４番、ハムエッグorベーコンエッグ。美味しい。この一皿があるだけで朝が光に包まれた時間に一変する。塩コショウ、しょう油、マヨネーズ和え、ケチャップ和え、ソース!?和えなど家庭により味付けのアイテムは多様だ。大人はタバスコもかけたりするらしい。

【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①Breakfast, Guest House Kiroku,Shikinejima, Tokyo,Japan
こちらは私の永遠の輝けるスター☆★☆それも特大の恒星サイズほど眩しい一皿だ(目が焦げるｗいや全て蒸発かｗｗ)。「イカとバター。」最初に考案した人がノーベル賞を受賞していなのが不思議なくらいだ。こんなに美味しい食べ物がこの世に存在するなんて。誰も見ていなかったらお皿ごと食べてしまいたい。ご飯⇔イカバタを無限に食べていたい。イカバタは、もちろん、私の最後の晩餐のリストに入っている。イカバタを食べたことがない方には強くオススメしたい食べ物だと思う。イチオシだ。☆★☆

【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①Breakfast, Guest House Kiroku,Shikinejima, Tokyo,Japan
マグロの角煮。給食で出てきた時は一気に飲み込んでしまう存在だったが、こちらのはしっかりと味わえる。ひとつぶ一粒を噛む。濃い味×ライスのコンボだ。

【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①Breakfast, Guest House Kiroku,Shikinejima, Tokyo,Japan
民宿で提供される味噌汁の味。心もカラダも暖まる。湯気を顔に浴びながら目を覚ましていく。

【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①Breakfast, Guest House Kiroku,Shikinejima, Tokyo,Japan
株式会社伊藤海苔店。ネットで検索してみたら愛知県は三河湾の海苔屋さんだった。三河湾は木曽川、矢作川、豊川の三大河川からの栄養をたっぷりと含んだ風味豊かな艶やかな海苔だそうだ。伊藤海苔店さんでは「口どけがよく、柔らかく、サクサク、ぱりぱり、旨み深い」ことを重視しているという。

【式根島】朝ごはん【民宿きろく】2023年①Breakfast, Guest House Kiroku,Shikinejima, Tokyo,Japan
炊き立てのご飯。水加減も最高だった。朝食後は一日泳ぐので食べ過ぎに気を付けないといけないとわかっていながら、お替りをたくさんしてしまった。

きろくさんで飼われているネコ様。毛がふわふわの洋猫のような不思議な雰囲気。顔のまわりの毛は普通なのにカラダだけ長い毛が生えている。尻尾も爆発しているような毛の量だ。その子が歩く姿は、とてもネコとは思えなかった。

このように尻尾が太い。毛が長いので足も短く見える。が、動きは俊敏でジャンプ力も凄かった。

こちらは先ほどのネコ様とは違う子。警戒心がちょっとだけ少なくて近づかせてくれた。でも、画像から見ても警戒しちゃってますね。最高に可愛くて、また会いたい子たちでした。

式根島 中の浦海水浴場/Nakanoura Beach, Shikinejima, Tokyo,Japan
DJI MAVIC AIR2/ND PL filterNo.8

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日本代表が比べる【フィン徹底履き比べー前編ー】色々種類があり悩みがちなフィン少しでも参考になればと思います。Clown CrownさんのYoutubeチャンネルより。
日本代表が比べる【フィンの徹底履き比べー後編ー】色々種類があり悩みがちなフィン少しでも参考になればと思います。Clown CrownさんのYoutubeチャンネルより。

実際にプールを泳いでみて、タイムだったり、フィンのフィーリングや特徴を解説してくれている神回の動画作品。履き比べるチャンスが少ない現状では貴重な情報です。足ヒレにご興味ある方や購入前のご検討中の方は必見！かと思いました。

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【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①

【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①Shikinejima, Tokyo,Japan

-記事の投稿日：2024年10月22日-

◆【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①
・画像の日時：2023年11月02日18：11分頃～
・場所：東京都新島村式根島７９「民宿 きろく」
・説明：式根島でお世話になった民宿で提供された晩ごはんを記録してみた。
・内容：お刺身、魚の揚げ物、なめろう、メンチカツ、お豆腐、夏野菜味噌和え、お漬物、ご飯、あおさの味噌汁など非常に豪華な夕飯だった。
・ご飯おかわりし放題：大きな炊飯器の中のご飯はセルフでおかわりし放題だ。最高。
・民宿 きろく：以前、お世話になったことがあるきろくさんは、ご飯がとても美味しいことで有名だ。そして、女将さんは島の観光事情や海況のことにとても詳しい。さらに女将さん自身も漁に出られるとのこと。島の女性は逞しい。
・ツアー：今回も師匠がツアーのプランを組み立てて申し込みをしてくれた。毎回、贅沢な旅行をしている風に見えるが、実際の金額を知ったら驚くだろう。それ程、キャンペーンや割引などを駆使して旅行プランを組み立てていただいている。たとえば本州を車で一泊２日をちゃんとした旅館で宿泊するよりも、正直コスパはかなり良いと断言できる。しかも今回は４泊のツアーだ。庶民でも気軽に行ける仕組みを提供してくれている東海汽船さんやツアー会社、その仕組みに感謝したい。

【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①Shikinejima, Tokyo,Japan
今晩のお料理の全景。これから静かな宴が始まる。じっくりと、ゆっくりと食べる時間を味わいたい。都会の喧騒から離れて、虫の音の聞こえる晩秋の夜に、すべてを忘れて、目の前の食に没頭するのだ。

【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①Shikinejima, Tokyo,Japan
カツオのお刺身。この肉厚具合を見て欲しい。食べ応え抜群だ。しかも、この量。さすが漁師さんのお宿だ。自分たちが納得しない料理は出さない。旨い魚の調理法、部位、旬などを熟知しているのだ。観光客はその経験と知識の一端を贅沢にも味わえる。とても有難いことだと思った。

【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①Shikinejima, Tokyo,Japan
なめろう。作るのはひと手間もふた手間もかかるが、食べるのは一瞬の間。という贅沢すぎるお料理。いつか長靴いっぱい食べたい。美味しすぎる。

【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①Shikinejima, Tokyo,Japan
カラッと揚がっているので、バリバリと夢中で食べられる。ふと我に返ったら、お魚が骨だけになっていた。それ位に旨い。

【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①Shikinejima, Tokyo,Japan
メンチカツ。ジューシーで、肉厚で、たっぷりと楽しめる。メインのおかずを張れる存在。

【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①Shikinejima, Tokyo,Japan
ナスの味噌和え。ごま油を使用した夏野菜と甘い味噌の組み合わせは、私を天国へと誘ってくれる。至福のひとときだ。

【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①Shikinejima, Tokyo,Japan
お豆腐にネギと明太子。お酒のおつまみにも最高であった。女将さんありがとう。

【式根島】晩ごはん【民宿きろく】2023①Shikinejima, Tokyo,Japan
アオサの味噌汁。具がたっぷりと入っており、磯の風味が顔いっぱいに広がる。良い夜だ。

鯛の養殖場/Shikinejima, Tokyo,Japan

鯛の養殖場/Shikinejima, Tokyo,Japan

養魚場/Shikinejima, Tokyo,Japan

式根島 中の浦海水浴場/Nakanoura Beach, Shikinejima, Tokyo,Japan
DJI MAVIC AIR2/ND PL filterNo.8

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【裏ワザ】水中息止めの極意5選！息を長く止めて泳ぐ方法☆マリダイバー★人魚の学校さんのYoutube作品より

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【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】 スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ

-記事の投稿日2024年10月09日-

◆【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
・画像の日時：2024年10月09日21：38分頃～
・説明：スキンダイビング用途で使用する水中カメラ用のストラップを自作した☆防水仕様のカメラや水中ハウジングを使用したカメラは高額なものが多い。そのため、強度の弱いストラップの使用はためらわれる。だから丈夫な素材を選んで作ってみた。
・スキンダイビング用途：素潜りであるスキンダイビングは、両手を自由にしていたほうが疲れが出にくい＝体力の温存。安全にも貢献すると思った。また、素潜りで重要なジャックナイフと呼ばれる水面から水中へ移行する際の動きへの影響を極力ちいさくしたいと思った。
・メリット：
①自作なのでデザインの自由度が高い。
②強度と耐久性を考えればコスパが良い。
③反射素材を使用して安全性を高めている。
・デメリット：
①自作が面倒。
②今回は長さ約140㌢で製作したので、肩からはずして、ストラップを手に巻き付けて撮影すると、水流によっては邪魔になる場合がある。
③「なにそれー。」と人に言われる場合がある。
・自作の水中ストラップの使用履歴：「自作は良いが、強度はどうなの？大丈夫なの？」と普通なら疑問符がつく。そこで私の使用履歴を紹介したい。2019年9月に自作したものは2024年10月現在まで問題なく使用できている。はじめて海水に漬けてからの期間は５年間を超えた。その間のメンテナンスは海水に浸った後の塩抜きと、ネジ部(ステンレスシャックル)のグリスアップ以外は皆無だった。

◆材料
・パラコード4mm
外側→ポリエステル(紫外線や水分に強い)
内側→ナイロン(引っ張り強度が強い)
反射素材入り
内芯数→４本
耐荷重→350ｋｇ
・ステンレスキーリング25ｍｍ
説明→Wリング仕様かつ美しさも加えられたリング
用途→カメラ本体、水中ハウジングに取り付ける
メーカー：ニッサチェイン(日本製)
ステンレス製(SUS316)
耐荷重→5kg
・ステンレス丸カン25ｍｍ
説明→丸リングは溶接されており継ぎ目も目立ちにくく強度あり
用途→パラコードとステンレスキーリングとのジョイント部分
メーカー：ひめじや
ステンレス製
耐荷重→40ｋｇ

◆自作ランヤードに使用した材料の長さ
※長さ約140㎝での完成を目指して使用した材料※
・編み方：スネークノット
・使用したパラコードの長さは約12.7㍍
・余裕をもって約13㍍にカットして製作した

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
今回つくったストラップの全体像。2024年verはシャックル→キーリングへと変更した。理由は、シャックルの場合はネジが緩んで脱落することがあるためだ。Yoshimotoさんのストラップのシャックルはネジが脱落することが多く、どなたかがタイラップで改善してくれたそうだ。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
ハウジングランヤードは２年振りに製作した。2022年には４本製作してお世話になった方などに差し上げた。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
接合部分のステンレス丸カン。耐荷重350ｋｇのパラコードと耐荷重40ｋｇの丸カンはオーバースペックだが、安心感絶大。錆もつきにくい。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
ステンレスキーリングは耐荷重5ｋｇ。例えば、フルサイズカメラ＋小さいＦ値のズームレンズ＋アルミ製ハウジング＋ガラス製ドームポート＋外付けストロボ＋水中ライトなどの重量装備でなければ使用に耐えうる。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
ひめじやもニッサチェインも大阪のメーカーさん。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
ひめじやのステンレス丸カン25ｍｍ。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
ニッサチェインのステンレスキーリング25ｍｍ。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
楽天やamazonで販売されているパラコード。太さは4mmが丁度良いと私は考えて使用している。長時間使用していて肩に食い込まず、太すぎて重すぎないようにと自分なりに考慮した。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
万が一、もしの万が一に流されてしまうようなことがあれば、目立つ色の反射素材を身に着けていれば発見される可能性があがるかもしれない。などと考えてみた。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
黒地のものも反射素材入りを選んで使用している。

【水中カメラ用ストラップ】ハウジングランヤード【自作】
スキンダイビング/素潜り/skindiving/シュノーケリング/水中ハウジング用ストラップ
お渡しする前の完成した段階。

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